2012年5月5日 星期六

【2010 LONDON】就是要吃中國菜

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這次倫敦自助旅行,出發前做了不少功課,遊覽的網站不計其數,旅遊書也備了好幾冊,本本都會推薦幾家在倫敦的異國料理,包含中國餐館,當時完全沒給他放在心上,想說難道中華料理在台灣還吃不夠嗎千裏迢迢跑去英國吃怎麼像話太浪費寶貴胃容量了切不考慮不採納!!

...........行千裏路果然有稍長一智,這一趟回來覺得我真是井底之蛙呀!
本來以為應該會在旅途的最後幾天受不了才會去碰中餐吧,沒想到第一天就破功了!

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倫敦首日午餐吃了很豪華卻冰冷冷的三明治(一個要三英鎊左右),從早上開始又站又走的行程,到下午又颳風又下雨的,幾個小時下來又餓又冷又累腿也快廢了,想在晚上看戲前先吃點東西,經過好幾家店又打不起興趣進去(漢堡啦炸魚呀真不符合當時的心情),晃來晃去的直在路邊發抖,當時很有落水狗的情境哪.....

 (中午陽光草坪上的三明治,但俺仍是個東方胃呀)

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最後戴先生指著對面的中國餐館說就去那家吃點熱的暖一下吧!本來還不太情願的說怎麼第一天就破功啦!但實在是走不動了(我的腿耐力到第三天才被訓練起來),也就屈服的邊碎碎念邊進館子裡,雖然嘴裡不情願的直嘟囊著,但一到溫暖的室內坐下,捧杯熱茶在手裡,身體倒很誠實的鬆懈下來,心情也跟著好了,而且服務生動作俐落上菜快,沒多久廣式炒麵、拼盤、燒鴨叉燒飯全部送齊,這一吃還真是驚為天人,炒麵料多味美不說,麵條炸得酥酥脆脆的,配著湯汁口感很好,叉燒肉嫩醬汁鮮,燒鴨更是驚艷,肉質肥厚汁多皮薄脆直讓人吮指再三。

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之後才發現這家原來就是手中旅遊書推薦的文興酒家(Four Seasons Chinese Restaurant),號稱有全倫敦最好吃的燒鴨,因為第一天是下午三點左右才去吃飯,當時店內有一定數量的客人但仍有空位,之後幾天每次在用餐時間經過這家店(在倫敦有三間分店),必是大排長龍,果然非常受老中老外的喜愛。

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由於第一次的體驗讓我們對倫敦中餐非常有信心,所以第三天去格林威治時,也不猶豫的去吃旅遊書推薦的大碗麵(Dai Won Mein Noodle House),雖然口感沒有文興酒家那麼精緻,但價格便宜且分量果然超級大,燒鴨肉質也是無敵厚的,難道寒帶國家的鴨鵝都比較肥美嗎?

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因為文興酒家著實抓住某人的胃了,戴先生一直念說要再去文興酒家吃燒鴨,到第六天時慫恿老師一起跟著品嘗,雖然半隻去骨燒鴨要價約12英鎊,但味道真好很值得,三個月後戴先生再來倫敦時點了帶骨燒鴨,聽說更肥厚過癮!

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飯後餐廳提供的薄荷糖真是好吃!很後悔沒問店家哪裡有買!應該帶一行李箱回台灣!!!

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為什麼倫敦的中餐廳這麼讚呀?我們剛下飛機時,接送的司機是位老中,他說97時有很多香港的名廚都搬到倫敦來了,所以在蘇活區(中國城)有很多很不錯的中餐館,他在敘述時我聽在耳裡但沒放在心裡,但真要是遇到吃到了,一輩子還真是忘不掉!

 

回台後看到燒臘店或港式餐廳都想去嘗試一下,但再也吃不到這種類型的廣式炒麵以及這麼好吃的燒鴨了,甚至還會盤算說去香港吃東西買東西看會不會遇到可以媲美的燒鴨&炒麵,如果有人知道台灣哪裡有一級棒的廣式料理,歡迎告知我們解解饞呀~~~

 


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