肉絲炒白麵

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(２011年小品45)资料：肉絲、蔥、豆芽菜、韭菜、辣椒、白麵

調味料：醬油膏、香油、胡椒粉、鹽、水。

作法：1.豬肉切絲、蔥切段、韭菜切段。
２.鍋熱油先炒肉至7分熟、放入蔥段炒香、再放豆芽菜、韭菜、一點水
與調味料拌勻再放煮熟白麵拌炒均勻既可盛盤。

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