2011年6月22日 星期三

|摒挡|南瓜濃湯

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有位叔叔給我們1顆他自家種的南瓜,
讓我想起有1天去1名阿姨家,
她煮了南瓜濃湯,因為很簡單,就試煮看看。


质料:

-南瓜    半個
-牛奶    少許
-鹽巴    少許
(不少人用高湯或現成的湯塊,但因為我沒有,
以是彻底都沒用…)


做法:

一、將南瓜洗淨去籽,不須削皮,切塊蒸熟。





2、蒸熟的南瓜加水,放入果汁機中打勻。
3、之後倒入鍋中煮至滾沸,介入牛奶及鹽巴調味。

要喝的時候,或许灑點胡椒粉或 herb,滋味更好喔!
(我是灑羅勒-basil)

就這樣,簡單又營養的南瓜濃湯就好囉!






同場加映:

南瓜子的營養價值高,丟棄痛惜,
以是洗淨後,加點鹽巴放入烤箱,
以250℃烤約20~30分鐘摆布,烤到乾為止,
即是本身喝茶閒聊常嗑的南瓜瓜子喔!









那天先煮了南瓜濃湯,然後想說主食要煮什麼?
不然就煮個西式的來搭配南瓜濃湯,
於是就煮了意大利麵。




這次用的是黑色的綜合形狀 pasta,
看起來很營養…











[rr一]

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