冬天很長，或是悠悠晃晃，從白晝到白昼～就是懷著這種灑脫的殷勤，隨遇而安，珍惜旅途中所遇見的人事物。
◎遇見，來自異國的感動
朋友在舊金山住了有十年，對老地方有1定的殷勤，从前住處附近這間日本餐廳【狸TANUKI】跟店老闆也有1、2十年的深沉友谊，只要有進城要吃日本料理，【狸】絶對是不贰選擇，因為都老鄰居了嘛！
在美國開餐廳很不芜杂，除了廚藝时间精深外，對於人際關係的經營也要鞭辟入里，培養忠誠度高的常客，交易能力長長久久。
狸的老闆A Ki桑，為人尤其誠懇實在，每次看到他總是笑臉迎人，專注在手上的刀工，也不忘跟客人哈拉聊上兩句，當然我不此日本人，跟人家是雞同鴨講，朋友少年時候成長在日本，來到狸好像回到故鄉，或是跟A Ki桑海角海角說個不绝～
第1道呈上超澎湃的沙西米拼盤，朋友愛吃什麼，A Ki桑都瞭然於胸，我想能養這麼1間餐廳真的是老饕的荣幸ㄋㄟ！
這1品此日本空運到美國的i ka（章魚），用熱水川燙過，食材要夠新鮮才不會有腥味。這下酒菜軟嫩鮮甜，配上冰啤，太消魂了！
依序上菜，接下來是茶碗蒸～
鰻魚手捲，看到的跟吃到的1樣讚！
這1盤章魚串燒，肉很厚實，烤得恰到好處，我連尾巴的綠色青椒也1併吞下肚，後果不堪构思～
辣死倫了，害我不斷地灌水再灌水，看倌們！吃東西還要鉴识哪些能吃、哪些只是擺好看的。
其實肚子已經很飽了，朋友又欲罷不克不及點了烤飯團回憶家鄉味。
席間跟A Ki桑聊到這次的日外埠震，這位鐵錚錚的漢子竟然流下男兒淚，他知道我們都是台灣人，不斷地說要代表日本人向台灣人的仗义疏财协助日本致上最高的謝意。等到我們結帳要離開時，A Ki桑連忙遞上1個紙袋，裡面有他包的壽司聊表他個人的心意，收到這份來自異國的感動，當下令人揪感心，所謂「民胞物與，４海1家」差未几就是這種情緒與悸動。
最後貼上A Ki桑燦爛的笑容，有機會到舊金山想吃好味的日本料理，或是到阿ki桑的店。
TANUKI(位新唐人街附近)
地圵：4419 CALIFORNIA SAN FRANCISCO CA 94118
電話：415.75２.5740
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